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Yb提问: 月饼里的蛋黄是怎么做出来的

Ai回答: 月饼里的蛋黄通常来自鸭蛋。制作月饼蛋黄的过程包括以下步骤：

1、 腌制：将鸭蛋浸泡在盐水中，或涂抹上盐和泥土的混合物，使蛋黄变得更加咸香。
2、 煮熟：腌制后的鸭蛋通常需要煮熟或蒸熟，以固定蛋黄的状态。
3、 取出蛋黄：煮熟后，取出蛋黄。
4、 烘烤或炒制：有些蛋黄可能会经过烘烤或炒制，以增强其风味和质地。

通过这些步骤，月饼里的蛋黄就制作完成了。

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提问时间: 2025-04-27 01:21:16

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