Yb提问: 秋霞阁鲜肉月饼
Ai回答: “秋霞阁”是上海一家老字号餐饮品牌,其鲜肉月饼是上海本地颇受欢迎的传统小吃之一,尤其在中秋节前后,常常吸引大量食客排队购买。以下是关于秋霞阁鲜肉月饼的一些特点和信息:
1、经典口味
鲜肉月饼:外皮酥脆,层次分明,采用传统苏式月饼的做法,酥皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅。肉馅通常选用肥瘦相间的猪肉,调味咸鲜适中,带有微微的甜味和姜葱香气,趁热食用时肉汁丰富,口感极佳。
2、店铺特色
老上海风味:秋霞阁的鲜肉月饼保留了上海本帮点心的传统工艺,强调现烤现卖,保证新鲜度。
季节限定:虽然鲜肉月饼全年可能有售,但中秋节期间是销售高峰,往往需要排队购买。
3、购买信息
地址:秋霞阁在上海有多家分店,其中较为知名的是位于长宁区的天山西路店(具体地址可能需查询最新信息)。
价格:通常单价在5-8元/个(价格可能随季节调整)。
4、与其他名店对比
上海鲜肉月饼名店众多,如光明邨、王家沙、真老大房等。秋霞阁的优势在于:
酥皮更薄且不油腻,肉馅调味偏传统,汤汁适中。
部分食客认为其性价比高于一些网红店铺。
5、小贴士
趁热吃:鲜肉月饼最佳食用时间是刚出炉时,外酥里嫩,肉香四溢。
复热方法:如带回家后冷掉,可用平底锅小火烘烤或微波炉短时加热恢复口感。
如果计划购买,建议避开中秋高峰期(如周末或节前一周),以减少排队时间。另外,秋霞阁的其他传统点心(如蟹壳黄、条头糕)也值得一试哦!
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提问时间: 2025-05-03 03:10:42
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