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Yb提问: 肇庆端州月饼

Ai回答: 肇庆端州月饼是广东省肇庆市的一种传统美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。端州月饼主要分为两大类：广式月饼和潮式月饼。

1、广式月饼：广式月饼以甜味为主，馅料丰富多样，常见的有莲蓉、豆沙、五仁等。其中，莲蓉月饼是最受欢迎的品种之一，其馅料由精选的莲子磨成细腻的莲蓉，口感绵密香甜。此外，还有蛋黄莲蓉月饼，加入咸蛋黄后，甜中带咸，味道更加丰富。

2、潮式月饼：潮式月饼则以酥皮和咸味为特色，外皮酥脆，内馅多为咸肉、虾米、冬菜等，口感层次分明，咸香适口。

肇庆端州月饼不仅在当地享有盛名，还远销全国各地，成为人们中秋佳节馈赠亲友的佳品。每年中秋节前后，端州的月饼店都会迎来销售高峰，各种口味的月饼琳琅满目，吸引着众多消费者前来选购。

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提问时间: 2025-05-03 08:55:09

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