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Yb提问: 高州什么月饼最出名

Ai回答: 高州是广东省茂名市下辖的一个县级市，以其丰富的物产和独特的饮食文化而闻名。在月饼方面，高州的豆沙月饼是最出名的传统美食之一。

高州豆沙月饼的特点
1、历史悠久：高州豆沙月饼有着悠久的历史，是当地传统的中秋佳节必备食品。
2、用料讲究：高州豆沙月饼通常选用优质红豆制作馅料，口感细腻香甜，带有浓郁的红豆香气。
3、皮薄馅多：月饼外皮酥脆，内馅饱满，吃起来层次分明，甜而不腻。
4、手工制作：许多传统高州豆沙月饼仍然采用手工制作，保留了地道的风味。

其他特色月饼
除了豆沙月饼，高州还有一些其他特色的月饼：
五仁月饼：以核桃、杏仁、瓜子仁等五种果仁为主要馅料，口感丰富，适合喜欢坚果类口味的人。
蛋黄莲蓉月饼：结合了咸香的蛋黄和清甜的莲蓉，是近年来比较流行的月饼品种。
水果月饼：一些现代化的高州月饼会加入新鲜水果或果干，如芒果、草莓、椰蓉等，迎合现代人的口味需求。

推荐品牌
虽然高州的月饼大多以家庭作坊或小规模生产为主，但以下是一些在当地较为知名的月饼品牌或店铺：
1、高州老字号糕点店：这些老店通常传承了几代人的手艺，制作的豆沙月饼尤其受欢迎。
2、本地特产专卖店：在高州的一些特产专卖店中，可以找到正宗的高州月饼。
3、线上购买：随着电商的发展，一些高州本地的月饼商家也开始通过电商平台销售，方便外地的朋友也能品尝到正宗的高州月饼。

如果你有机会去高州，不妨亲自品尝一下当地的豆沙月饼，感受一下这座岭南小城的独特风味！

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提问时间: 2025-05-07 11:56:00

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